Este fim de semana convida mesmo a ficar em casa! Frio, chuva... não gosto nada de dias assim, ainda por cima ao sábado. A minha constipação recorde, que já tinha passado regressou hoje em grande... e traz de novo nariz entupido, lenços e spray descongestionante! Here we go again...

Receita retirado da revista Magazine (Continente)

O pão

As cebolas e os alhos

Os tomates

O bacalhau desfiado

Antes de ir ao forno

A minha preciosa ajuda a lavar a loiça :)

Et voilá o resultado final Gostaram?

Confesso que este não é o meu forte, mas estou para mudar os meus hábitos em prol da minha querida carteira!
E porque cada vez mais a palavra "Poupança" tem que prevalecer no nosso dia a dia, aqui fica uma sugestão de como aproveitar, por exemplo, frango assado que sobrou do dia anterior:




Precisamos de:

- Frango assado desfiado;
- Espinafres;
- Batata frita palha
- Azeite;
- 1 dente de alho;

E em 10 minutos :

- Num tacho colocar azeite e o alho cortado em cubos pequenos [adoro o cheiro do alho e azeite]. Assim que estiver quente, colocar o frango desfiado. Mexer durante um minuto. De seguida juntar os espinafres [costumo comprar congelados e com queijo no Continente, que fica uma maravilha, mas também podem ser frescos, só tendo de os saltear antes]. Mexer por um pouco e por fim juntar a batata palha! Mexe-se mais um pouco e já está... uma receita rápida e muito deliciosa!